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Planeta de Libros
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Apetito saludable
Formato único

Apetito saludable

Editorial: Planeta
Temática:
Número de páginas: 256

Este no es un libro de dietas. Sin embargo, podemos preparar comida saludable sin poner en riesgo el gusto y el sabor

Sinopsis de Apetito saludable:

No creo en las dietas de moda. Sin embargo, si puedo preparar y servir comida saludable sin poner en riesgo el gusto y el sabor, o tener que cambiar mi estilo de cocina. Sea una cena elegante o una simple cena entre semana, bastan algunos ajustes para equilibrar mas nuestras comidas favoritas... Reduciendo grasas y calorías, y ricas en nutrientes que nos den energía. Escoger los ingredientes correctos es la base de una alimentación saludable. No se trata de escoger los cortes mas magros de carne y reducir la grasa que consumimos; tanto en términos de sabor como de nutrición, nos ayuda saber que ingredientes están en su mejor momento. Para mi es fundamental la estación del año.

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Sobre el autor de Apetito saludable

Sobre el autor de Apetito saludable

Es un chef, dueño de restaurantes y presentador de televisión británico. En toda su carrera gastronómica ha sido condecorado con 16 estrellas Michelin, de las que hoy mantiene 14. Además de por sus facetas culinarias, Ramsay es conocido por presentar programas de televisión y espacios detelerrealidad sobre cocina, tanto en Reino Unido como en Estados Unidos.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 01/02/2015 | Idioma: Español | ISBN: 978-607-07-2433-6 | Código: 10098240 | Formato: 19,5 x 25,5 cm. | Presentación: Rústica sin solapas | Colección: Fuera de colección

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