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Planeta de Libros
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Editorial: Crítica
Número de páginas: 256

La evolución humana y las enfermedades de la opulencia: obesidad, diabetes, hipertensión, dislipemia y aterosclerosis.

Sinopsis de El mono obeso:

¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón de que resulte tan difícil perder el exceso de peso? ¿A qué obedece esta epidemia de diabetes que en el año 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo es posible que la hipertensión y el exceso de colesterol nos aflijan a tantos? En las sociedades desarrolladas, y en algunos países emergentes, éstas y otras enfermedades de la opulencia, como las cardiovasculares, afectan a gran parte de la población mayor de 40 años, y en los últimos años, están amenazando a nuestros hijos.

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Sobre el autor de El mono obeso

Sobre el autor de El mono obeso

Es médico, experto en nutrición y alimentación. Se doctoró en medicina por la Universidad de Granada y ha sido catedrático de Fisiología en la Universidad de Extremadura. Es profesor de nutrición y dietética de la Universidad de Mayores de Extremadura y colaborador de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Su labor investigadora se ha centrado, sobre todo, en el estudio de la diabetes, la nutrición humana y el ejercicio físico. Es Premio Na...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 16/06/2015 | Idioma: Español | ISBN: 978-607-747-003-8 | Código: 10128064 | Formato: 15 x 23 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Fuera de colección

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