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PlanetadeLibros > Repostería y pastelería
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Ficha técnica
Fecha de publicación: 06/03/2007
328 páginas
Idioma: Español
ISBN: 978-84-670-2270-4
Código: 10067850
Formato: 15 x 22 cm.
Presentación: Rústica con solapas
Colección: Cocina
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Repostería y pastelería

Isabel Maestre
Colección Cocina
Libro (Rústica con solapas)
$ 49.00
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300 recetas básicas de postres

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Sinopsis 

Este libro recoge unas 300 recetas básicas de postres. De la mano de Isabel Maestre, una de las profesionales de la restauración más prestigiosas de España, aprenderemos recetas fáciles y rápidas que nos darán la posibilidad de preparar los más variados dulces y pasteles para aquellos días que esperamos invitados, que tengamos algo que celebrar o que simplemente queramos dar una sorpresa a alguien.El saber culinario de Isabel Maestre, nacida en el seno de una familia donostiarra, recoge la esencia de la gastronomía vasca. Desde hace más de veinte años simultanea la práctica del catering artesano con la divulgación culinaria en revistas y programas de radio. En 1997 recibió el Premio Nacional de Gastronomía. Es autora de Cocine hoy para mañana: cómo preparar con anticipación un buen menú para sus invitados y Manual de la buena mesa: el perfecto anfitrión, el perfecto invitado.

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Isabel Maestre

300 recetas básicas de postres

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