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Planeta de Libros
Naciones de chocolate
Vivir y morir por el cacao en África occidental
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Naciones de chocolate

Vivir y morir por el cacao en África occidental
Editorial: Paidós
Número de páginas: 208

Naciones de chocolate expone la verdadera y cruel historia de cómo es posible que el dulce que más amamos logra llegar hasta nosotros, los consumidores.

Sinopsis de Naciones de chocolate:

Del grano a la barra, ¿sabes de dónde viene tu chocolate?

Órla Ryan revela las duras realidades económicas de nuestra golosina favorita: desde los miles de niños que trabajan en las plantaciones hasta los pequeños agricultores que cosechan los granos. En su vívida y fascinante exploración de las razones detrás de la pobreza de los campesinos, muestra cómo solo una pequeña fracción del efectivo que pagamos por una barra de chocolate regresa a los productores de cacao. También arroja una luz sobre lo que el Comercio Justo significa verdaderamente en la práctica. Provocativo y revelador, Naciones de chocolate expone la verdadera y cruel historia de cómo es posible que el dulce que más amamos logra llegar hasta nosotros, los consumidores.

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Sobre el autor de Naciones de chocolate

Órla Ryan

Sobre el autor de Naciones de chocolate

Periodista irlandesa, trabaja en Londres para el Financial Times. Vivió en África durante más de cuatro años, en especial en Ghana, en donde trabajó para Reuters. Durante ese período recibió un subsidio del Fondo para el Periodismo de Investigación, que le ayudó a financiar la investigación cuyo fruto es Naciones de chocolate. Antes de eso trabajó para la BBC. Estudió Leyes y Alemán, y cuenta con un posgrado en Periodismo por la universidad de...

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Conoce más sobre Naciones de chocolate

“Ese Mmmomento en que nuestros labios se encuentran con un delicioso chocolate que se derrite en la boca... podría ser el último mordisco agradable después de leer esta revelación sobre la industria del cacao”.

IAIN FINLAYSON, THE TIMES

“He aquí los detalles trágicos e impactantes que se ocultan detrás de la golosina favorita de todo el mundo”.

New Agriculturist

“Vívido retrato del comercio del cacao en África Occidental desde muy diversas perspectivas. Nos da a todos mucho más que pensar cuando comemos «el alimento de los dioses».”

Daniel Balint Kurti, Global Witness


Ficha técnica

Fecha de publicación: 17/03/2016 | Idioma: Español | ISBN: 978-607-747-152-3 | Código: 10133520 | Formato: 15 x 23 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Fuera de colección

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