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100 Recetas con la canasta básica familiar

Editorial: Editorial Planeta
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Cocina
País de publicación: Colombia

Sinopsis de 100 Recetas con la canasta básica familiar:

Cocinar platos divertidos y novedosos es posible, sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir.

¿Sabemos los colombianos qué hace parte de nuestra canasta básica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos básicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan amplía que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronomía.

Las 100 recetas con la canasta básica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicolás de Zubiria, sino de interés constante por experimentar y demostrar que podemos cocinar platos divertidos y novedosos sin necesidad de utensilios sofisticados o ingredientes imposibles de conseguir en la tienda del barrio o una plaza de mercado.

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Sobre el autor de 100 Recetas con la canasta básica familiar

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-958-42-7605-6 | Código: 10238175 | Presentación: Epub 2 | Colección: Cocina | Sentido de lectura: Occidental

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