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Planeta de Libros
Foodtrucks
Comida de autor sobre ruedas
Formato único

Foodtrucks

Comida de autor sobre ruedas
Editorial: Planeta Gastro
Temática:
País de publicación: España

El libro incluye prólogo de El comidista

Sinopsis de Foodtrucks:

Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables… y todo al aire libre.

En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.

Lo quiero Lo he leído
Formato único

Sobre el autor de Foodtrucks

© © Lita Bosch

Sobre el autor de Foodtrucks

Alba Yáñez es socia y editora jefe de Plateselector, plataforma y agencia de divulgación y eventos que da a conocer los aspectos más atractivos de la gastronomía española e internacional desde restaurantes, bares, coctelerías y hoteles hasta tiendas, mercados, bodegas, lonjas, viñedos y granjas. Su interés por la cocina le llega de la mano de su madre, cocinera de profesión, a través de quien adquiere conocimientos culinarios desde que tiene u...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 31/05/2016 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-15871-4 | Código: 10161836 | Presentación: Epub 2 | Colección: Nuevas tendencias gastronómicas

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