Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
Planeta de Libros
  1. PlanetadeLibros
  2. /
  3. Cocina
  4. /
  5. Recetas
  6. /
  7. Nuestro pan de cada día
Nuestro pan de cada día
Formato único

Nuestro pan de cada día

Editorial: Ediciones Temas de Hoy
Temática:
Colección: GASTRONOMÍA
País de publicación: España

Ochenta recetas para hacer pan en casa

Sinopsis de Nuestro pan de cada día:

Sor Liliana y sor Beatriz, las monjas de clausura del monasterio de Concepcionistas Franciscanas de Segovia convertidas en estrellas de televisión con sus recetas, nos ofrecen ahora 80 variedades de panes caseros de distintas culturas y países, para comerlos solos o acompañando todo tipo de platos y para cada momento del día.

La elaboración del pan tiene sus pasos: selección de los ingredientes adecuados, un buen amasado, fermentación primaria, troceado, boleado, reposo, moldeado y formado, fermentación final, horneado, enfriado, almacenamiento y consumo. Dicho así, da la impresión de que hacer pan es una cosa complicada. No lo es, aunque es una tarea que exige esmero y práctica.

Hacer pan es un proceso casi mágico que se pone en marcha aunque tengamos pocos conocimientos técnicos. Y cualquiera que lo intente podrá comprobar que el placer que proporciona comer un pan hecho en casa, con las propias manos, compensa sin duda ninguna el trabajo y el tiempo que se le dedica.

Lo quiero Lo he leído
Formato único

Sobre los autores de Nuestro pan de cada día

Sobre los autores de Nuestro pan de cada día

Ficha técnica

Fecha de publicación: 06/11/2014 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-9998-458-2 | Código: 10099818 | Presentación: Epub 2 | Colección: GASTRONOMÍA

Todas las opiniones de Nuestro pan de cada día

Este libro tiene 0 Comentarios Deja tu comentario
No hay comentarios del libro